Comme Chez Soi

L’histoire d’une dynastie gourmande.
Tout commence en 1926, lorsque Georges Cuvelier, un courageux borain qui a embrassé les métiers de l'Horeca pour échapper à la mine, ouvre à Bruxelles un sympathique petit restaurant de quartier. Une habituée de l'endroit déclare à chacune de ses visites : " Georges, chez vous, on mange comme chez soi "... Il n'en faut pas plus pour que l'endroit prenne définitivement son nom. A l'époque où le restaurant emménage place Rouppe, sur son emplacement actuel, la fille de Georges Cuvelier épouse Louis Wynants, un charcutier tirlemontois qui va rapidement faire évoluer la cuisine du restaurant vers des sommets. De leur union, naît alors un petit Pierre Wynants qui fera la carrière que l'on sait. Des stages dans les plus grandes maisons n'empêchent pas notre homme de faire la connaissance de Marie-Thérèse, qu'il épouse peu après. De cette union naissent deux filles Laurence et Véronique. L'aînée, Laurence fait à son tour elle-même la connaissance d'un jeune homme de talent, Lionel Rigolet. Celui-ci est désormais l'élément clé de la maison toujours au service de la qualité et de la tradition, adepte de la méticulosité et épris de la précision du goût.