L'Espace culinaire - Bulthaup

Le bon plan se confirme ! Imaginez un show-room de cuisines équipées d’un côté et de l’autre côté, un restaurant ; c’est le concept plus qu'agréable que propose l’Espace Culinaire Bulthaup à Gosselies, en face de l’usine Caterpillar. Un vrai bon restaurant donc, dans un espace entièrement voué à la cuisine.
Philippe Stevens et Bernard Hofmans ont visé juste en proposant cette façon de découvrir à la fois le mobilier et l’appareillage Bulthaup et en invitant les gourmets à se sustenter autour du fourneau rythmé par les élans de Philippe.
La cuisine qu’ils proposent est clairement une cuisine du marché, le tableau évolue au gré des suggestions journalières et pratiquées sans esbroufe ni effets de manche. Ca vise juste. Juste au niveau des produits, juste au niveau des cuissons et juste au niveau des influences ensoleillées. Et quand je vous aurai dit que les vins suivent ce joli mouvement et que le service est en harmonie, vous n’aurez plus aucune excuse. Les gourmands du coin et d'ailleurs l'ont bien compris vu l'assaut permanent et mérité que l'équipe de Bernard Hofmans et Philippe Stevens vivent au quotidien.