Dans ce quartier nord-ouest, jadis, Bruxelles brusselait plus que partout ailleurs : la kermesse y battait son plein. Puis, le calme, l’abandon s’étaient installés dans les rues, si bien que…
On pourrait appeler ça la brasserie moderne absolue, tant le Happy’s offre tous les attraits de ces lieux contemporains et gourmands d’aujourd’hui. Avec l’exception qui la fait sortir du lot…
C’est au cœur du premier hôtel distingué de cinq étoiles à Bruxelles, le Stanhope Hôtel, que se cache le restaurant Brighton. Les fresques qui embellissent les murs et plafonds du…
La reconnaissance d'une belle cuisine ne réside-t-elle pas dans la fidélité de sa clientèle ? Celui qui peut compter sur de nombreux clients fidèles possède une formule en or. Le…
Une institution au marché aux Poissons ; dans un décor de vieux café au cadre adorablement désuet, une clientèle d’habitués se régale dans une ambiance familière d’une cuisine simple et…
A l’image des assiettes finement ouvragées qui arrivent sur table, l’Achepot s’apparente à un petit atelier d’orfèvre du goût. Espace réduit mais émotion maxi au fil des produits et des…
Depuis plus de 20 ans déjà, ils ont nombreux à visiter ces cinq magnifiques maisonnettes datant du 16e siècle qui ont été transformées pour vous accueillir dans un environnement méridional…
Les bistrots traînent derrière eux une imagerie indémodable. Un univers gourmand qui apparaît aujourd’hui comme une source d’inspiration inépuisable venue en droite ligne du Paris des Halles et du Lyon…
Une belle découverte. De Mijlpaal, un nom inspiré d'une découverte archéologique, un panneau routier si l'on peut dire, témoin muet du statut de cité romaine de la ville de Tongres…
Impossible d'oublier ma première visite à la Besace. Et toujours, j'ai une pensée pour celui qui me l'a fait découvrir, un copain bien trop tôt disparu, coiffeur de son état…
L’histoire d’une dynastie gourmande. Tout commence en 1926, lorsque Georges Cuvelier, un courageux borain qui a embrassé les métiers de l'Horeca pour échapper à la mine, ouvre à Bruxelles…
Un endroit sans pareil à Bruxelles, et même bien plus loin encore. Ce décor d’ancien commerce de petit outillage construit vers 1900 par un disciple de Victor Horta n’est pas…
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