Le Château de Strainchamps, c'est d'abord une enfilade de petites salles à manger confortables et reposantes: plafonds peints ou boisés, cheminées bourgeoises, belles cimaises contemporaines sont autant d'éléments pour un…
Délicieusement blotti dans une ruelle de la vieille ville de Braine-l'Alleud, le restaurant de Valérie et Philippe Meyers se dessine clairement comme l'une des valeurs sûres du paysage gastronomique du…
Au-delà de la magnifique restauration de cette ancienne tannerie du XVIIe siècle qui en fait l’une des plus belles maisons de Wallonie, l’Essentiel poursuit son bel élan avec cette presque…
Voilà bien l'adresse où la notoriété se montre inversement proportionnelle à la qualité. Et je n'ai pas peur d'avouer avoir commis une faute professionnelle grave en attendant aussi longtemps pour…
C’est en 1990 que Anne et Pierre Résimont font naître l’Eau Vive dans un moulin du 17ème siècle, niché sur les hauteurs de Arbre, à quelques souffles de la Meuse.…
Du coeur. De la passion. Et du talent aussi. Voici trois mots bien sentis pour qualifier la jolie maison de bouche de Patricia et Christian Claes. Depuis de nombreuses années,…
C’est sous les voûtes d’un ancien prieuré du 18e siècle que se cache l’un des tout grands talents de la Belgique gourmande ; au cœur du petit village de Solre-Saint-Géry, au…
Un établissement qui porte bien son nom. Frairie est un mot fort peu usité en nos contrées et Dieu sait s'il devrait l'être plus. Une frairie est tout simplement un…
La petite commune de Reet a bien de la chance. Et ses habitants aussi. Car c’est là qu’on y trouve le restaurant Pastorale de Marie-Claire et Bart De Pooter. Ce…
Le meilleur ambassadeur de la gastronomie grecque hors de Grèce. Cuisine d'auteur. C'est une cuisine qui se relate au fil des mets comme un livre se révèle au gré…
Délicieusement installé à trois pas de la plus belle Grand-Place du monde, Up North s'inscrit déjà comme une toute bonne idée gourmande. Notre pays, et donc Bruxelles étaient sevrés de…
Switch c’est le « switch » de carrière de Marc Boutsen, journaliste culinaire et producteur de télévision, devenu restaurateur. Switch, c’est aussi le nom du restaurant où il propose une…
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