Switch c’est le « switch » de carrière de Marc Boutsen, journaliste culinaire et producteur de télévision, devenu restaurateur. Switch, c’est aussi le nom du restaurant où il propose une…
Le bon plan par excellence. Ou quand deux amis, le sommelier belge et le cuisinier japonais, s’unissent autour d’une même passion et se retroussent les manches pour ravir de choses…
Délicieusement installé à trois pas de la plus belle Grand-Place du monde, Up North s'inscrit déjà comme une toute bonne idée gourmande. Notre pays, et donc Bruxelles étaient sevrés de…
Une remise en question permanente; voilà sans doute le secret du restaurant "Les 2 frères" au point de faire de ce lieu défendu depuis 27 ans par Patrick Roth un…
Genre populaire par excellence, la brasserie n’en finit pas de se réinventer. La preuve avec The Lodge qui livre une nouvelle version du genre. Exit les atmosphères bruyantes et enfumées à…
A l’Equinoxx, les patines méridionales et les accents rustiques ont fait place à un style épuré, élégamment mis en scène par Marc Lambotte : murs verts kaki, mobilier tête de…
Dans ce quartier nord-ouest, jadis, Bruxelles brusselait plus que partout ailleurs : la kermesse y battait son plein. Puis, le calme, l’abandon s’étaient installés dans les rues, si bien que…
On pourrait appeler ça la brasserie moderne absolue, tant le Happy’s offre tous les attraits de ces lieux contemporains et gourmands d’aujourd’hui. Avec l’exception qui la fait sortir du lot…
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