Une remise en question permanente; voilà sans doute le secret du restaurant "Les 2 frères" au point de faire de ce lieu défendu depuis 27 ans par Patrick Roth un "incontournable" à plus d'un titre...
Lucana : un nom qui va chercher ses racines dans les prénoms des enfants et d’Isabelle, l’épouse de Gianni Caruso. Racines, enfants, famille, des valeurs qui ont un sens inéluctable pour un sicilien...
C’est sous les voûtes d’un ancien prieuré du 18e siècle que se cache l’un des tout grands talents de la Belgique gourmande ; au cœur du petit village de Solre-Saint-Géry, au bout du bout de la botte du Hainaut, presque en France...
Damien et Agnès Vanderhoeven sont assurés de leur salut s’il existe un Jugement Dernier gastronomique. Ils tireront une larme au préposé à la balance, ému de tenir là des justes parmi les justes.
Nos photographes ont du talent. Depuis la naissance de Sensum, ils nous ont régalé de plusieurs milliers de photos, qui ne sont pas toutes publiées. En leur hommage, nous vous proposons de les découvrir. / voir tout
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